Herzlich Willkommen

Wir, Yvonne und Michael Trummer sind ein junges Ehepaar, das seit dem Jahr 2014 den elterlichen Landwirtschaftsbetrieb übernommen hat. Seither ist vieles geschehen. Anfänglich war es eine Herausforderung den für uns richtigen Weg zu finden. Wir haben uns nun für eine eher extensive Bewirtschaftung entschieden, da wir viel steiles und erschwert zugängliches Land haben. Wir versuchen nun auch möglichst betriebseigenes Futter zu verfüttern ohne zusätzlich noch Futter dazu zu kaufen.

Da wir beide noch je einen anderen Beruf erlernt haben, arbeitet Yvonne noch auswärts als Pflegefachfrau und für Michael als Zimmermann gibt es auf dem Hof genügend zu tun.
Seit wir den Betrieb führen haben wir auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Da wo unsere Kühe den Winter verbringen haben wir aus einem Anbindestall einen Laufstall gemacht. Im Moment haben wir noch eine buntgemischte Herde von Kühen, aber das Ziel ist schlussendlich nur noch Rätisches Grauvieh zu halten.

Unsere Flitterwochen verbrachten wir in Kanada bei Michaels Onkel auf einer Ziegenfarm. Durch diese Ferien sind wir auf die Burenziegen aufmerksam geworden, und wir haben sie ins Herz geschlossen. Sie sind anders als die sogenannt „normalen“ Ziegen. Sie haben einen braunen Kopf mit sichelförmigen Hörnern sowie langen Hängeohren. Der Rest des Körpers ist meist Weiss, ursprünglich kommt die Rasse aus Südafrika. Was für uns aber zentral war ist, dass sie gut geeignet ist für die Landschaftspflege. Bei uns ist die Verbuchung ein Dauerthema und die Burenziegen sind für uns eine ökologische, trittschonende und liebenswerte Hilfe dieser entgegen zu wirken.
Andere Ziegenrassen fressen auch Gebüsch und Blätter, jedoch ist das erstellen eines ausbruchsicheren Zauns eine Kunst. Die Burenziege ist durch ihren tiefen Körperbau in dieser Beziehung besser im Zaun zu halten. Sie wird nicht versuchen über den Zaun zu springen, wenn, dann versucht sie eher unter dem Zaun hindurch zu schlüpfen. Mit dem geeigneten Zaunsystem und einem guten Viehhüter ist dem aber bestens entgegen zu wirken.
Schön und gut. Wir kennen viele Landwirte die ebenfalls mit der Verbuschung zu kämpfen haben, jedoch wollen sie nicht selber eine Ziegenherde anschaffen. Deshalb möchten wir unsere Herrde bei Bedarf ausmieten. (Lesen sie weiter unter Landschaftspflege.)

Im Frühjahr 2014 konnten wir eine Herde von ca. 20 Burenziegen übernehmen. Seither ist die Herde grösser geworden und wir haben gute Erfahrungen gemacht. Die Burenziegen sind eine sehr fruchtbare Rasse die asaisonal ablammt. Die Zicklein werden von der Mutter gesäugt, bis sie gross sind und wieder die nächste Ablammung bevorsteht. Wir halten unserer Ziegen in Winter in einem Laufstall, im Sommer wechseln wir regelmässig die Weiden und sie sind meist Draussen.
Da die Buren eine Fleischrasse sind möchten wir erwähnen, dass das Burenziegenfleisch nicht über den typischen Zigengeschmack verfügt. Es ist fett- und cholesterinarm und nicht nur rund um Ostern ein Genuss.

Nun hoffen wir, dass wir euch einwenig „gluschtig“ gemacht haben noch etwas länger auf unserer Seite zu verweilen und wünschen Ihnen eine gute Zeit und vielleicht bis bald.